T/HXCY 103-2025 发酵饲料桑饲用技术规程 泌乳母猪

以下是《T/HXCY 103-2025 发酵饲料桑饲用技术规程泌乳母猪》标准的主要内容总结：

​​一、核心范围​​

• ​​适用对象​​：泌乳母猪（哺乳期母猪）的发酵饲料桑生产与饲用。
• ​​技术环节​​：涵盖原料采集、加工调制（发酵、干燥、粉碎）、全混合日粮配制、质量要求及饲喂方法。
• ​​执行主体​​：养猪场及发酵饲料桑生产单位。

​​二、关键技术要求​​

​​1. 原料采集​​

• ​​原料定义​​：桑科桑属植物的芽、叶及嫩枝条（符合《饲料原料目录》）。
• ​​采集标准​​：
  • 植株高度：70 cm~90 cm 时采收。
  • 留茬高度：10 cm~15 cm。
  • 质量要求：无农药残留、无病虫害，新鲜原料。

​​2. 加工调制​​

• ​​发酵工艺​​：
  • ​​粉碎​​：原料切至 1 cm~3 cm 长度。
  • ​​发酵剂​​：植物乳酸杆菌（1.0×10⁷ CFU/g）、枯草芽孢杆菌（1.0×10⁹ CFU/g）、丁酸芽孢杆菌（1.0×10⁹ CFU/g）、纤维素酶（20 U/g）、半纤维素酶（6 U/g），总添加量 0.1%。
  • ​​发酵条件​​：塑料膜密封打包，固态厌氧发酵 3 个月（自然温度），活菌数 ≥1.0×10¹¹ CFU/g，酶活 ≥6000 U/g。
• ​​后处理​​：
  • ​​干燥​​：自然晾晒 + 65℃ 烘箱烘干 8 小时，水分降至 10%~15%。
  • ​​粉碎​​：过 80 目网筛成干粉。
  • ​​包装贮存​​：按 T/CSWSL002-2018 执行，防潮、防霉、防虫。

​​3. 全混合日粮配制​​

• ​​配方原则​​：
  • 发酵饲料桑粉替代豆粕比例为 2%~8%（附录A提供具体配方）。
  • 混合后日粮水分 40%~50%，营养需符合 GB/T 39235-2020 泌乳母猪标准。
  • ​​添加剂要求​​：符合《饲料添加剂品种目录》。
• ​​制粒工艺​​：
  • 调质温度 75℃~95℃，含水量 16%~18%。
  • 制粒粒径 400 μm~600 μm，成品水分 12%~14%。
  • 贮存于干燥通风处，防鼠防虫。

​​三、质量监控​​

• ​​取样标准​​：按 GB/T 14699 执行。
• ​​感官要求​​：
  • 色泽均一（发酵底物本色）。
  • 气味：弱酸香、醇香或果香，无霉变腐败味。
  • 质地：无结块、无霉变。
• ​​检测方法​​：目视、鼻嗅、手感。

​​四、饲喂方案​​

1. ​​适用阶段​​：分娩前 1 周至断奶全程。
2. ​​添加比例​​：日粮中发酵饲料桑替代豆粕 2%~8%。
3. ​​渐进式饲喂​​（附录B）：
   • ​​分娩前 7 天​​：投喂量 1~3 kg/日，临产前 3 天递减。
   • ​​泌乳前期（0~7 天）​​：分娩当日 0.5~1 kg/日，每日增加 1 kg，第 7 天后自由采食。
   • ​​泌乳后期（8 天~断奶）​​：自由采食（6.5~7.5 kg/日）。

​​五、规范性引用文件​​

• 核心标准：
  GB 13078（饲料卫生标准）、GB/T 14699（采样）、GB/T 39235-2020（猪营养需要量）、T/CSWSL002-2018（发酵饲料通则）。
• 法规依据：
  农业农村部《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》。

​​六、附录内容​​

• ​​附录A​​：全价料配方（以豆粕替代比例细分 2%/4%/8% 三档）。
• ​​附录B​​：饲喂量表（按生理阶段分投喂量与添加比例）。

​​七、其他说明​​

• ​​归口单位​​：北京华夏草业产业技术创新战略联盟。
• ​​起草单位​​：中科院亚热带农业生态研究所、华南农业大学等科研机构及企业。
• ​​专利声明​​：部分内容可能涉及专利，发布机构不承担识别责任。
• ​​首次发布​​：本标准为首次制定。

​​总结​​：该标准系统规范了发酵饲料桑从原料采集、菌酶协同发酵、日粮配制到泌乳母猪饲喂的全流程技术参数，强调活菌数、酶活、卫生安全及渐进式饲喂方案，为提升母猪哺乳期营养提供标准化依据。

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