T/KDZS 001-2023 地理标志证明商标 石柱参

以下是团体标准《地理标志证明商标石柱参》（T/KDZS 001-2023）的详细内容总结：

​​一、标准基础信息​​

• ​​标准编号​​：T/KDZS 001-2023
• ​​替代关系​​：代替 T/KDZS 001-2021（首次发布于2021年，本次为第一次修订）
• ​​名称变更​​：由《地理标志产品宽甸石柱人参》更名为《地理标志证明商标石柱参》
• ​​归口单位​​：宽甸满族自治县柱参协会
• ​​实施日期​​：2023年3月31日

​​二、适用范围​​

适用于原国家质检总局批准保护的 ​​地理标志证明商标石柱参​​，限定在辽宁省宽甸满族自治县特定保护范围内种植和生产的产品。

​​三、地理标志保护范围​​

• ​​地理位置​​：东经125°21′00″–125°28′00″，北纬40°43′00″–40°50′00″，面积约128.7平方公里（特指​​石柱子村​​）。
• ​​环境特征​​：
  • ​​气候​​：温带季风气候，四季分明，雨水充沛，阴雾天气多，散射光充足。
  • ​​土壤​​：棕色沙性棕壤土，表层腐殖质厚（约60cm），物理性砂粒占比≥70%，pH值偏酸性。
  • ​​生态​​：与针阔混交林、灌木、杂草共生，郁闭度高。

​​四、栽培技术规程​​

1. ​​场地选择​​

• 林地类型：柞树等杂木林地，南北坡向。
• 土壤要求：沙性棕壤土（黄油砂土/黑油砂土），含沙量≥30%，排水良好。

2. ​​整地与做畦​​

• 播种床：刨地深5寸，畦高4–5寸；移栽床深6–7寸，畦高6–8寸（随参龄增加）。

3. ​​播种育苗​​

• 方式：春播或秋播，种子需催芽处理。
• 播种量：30–50克/平方米。

4. ​​人工造型（做体下须）​​

• 根形要求：主根短、膀头宽，保留2个侧根（“灵腿”或“阴阳腿”），去除不定根。
• 目标形态：“跨海体”、“菱角体”、“疙瘩体”等横体造型。

5. ​​移栽定植​​

• ​​移苗时间​​：播种后4–6年首次移栽。
• ​​密度控制​​：
  • 4–5年生：每行12–13株；
  • 8–9年生：每行9–10株；
  • 10年以上：每行约8株。
• ​​定植方式​​：
  • ​​下搭芦​​：参芦朝下山坡，覆土深度2–3寸（随参龄增加）；
  • ​​上搭芦​​：参芦朝上，需精细操作。

6. ​​趴货培育​​

• ​​秧趴​​：移栽后生长5–10年，每3–4年更换表层土壤（下土2寸，上肥土2.5–3寸）。
• ​​籽趴​​：直播稀播（减量1/3），3年首次换土，4年二次换土，生长周期17–20年。

7. ​​田间管理​​

• ​​遮阴​​：谷雨前后上帘，雨季用双层帘。
• ​​除草松土​​：年2–3次，伏雨季松土深1–1.5寸。
• ​​插花遮阳​​：夏季用枝叶遮挡强光暴雨，秋季撤除。

​​五、产品质量要求​​

1. ​​感官指标​​

• 叶片：三或四枚掌状复叶，狭长形；
• 根形：主根圆柱/纺锤形，上部呈“人”字分枝；
• 须根：须少而长，具疣状突起；
• 外观：无抽沟、黄皮、疤痕、霉变、虫蛀。

2. ​​理化指标​​

3. ​​安全指标​​

• ​​有害元素限量​​：
  • 砷（≤3.5 mg/kg）、铅（≤0.05 mg/kg）、镉（≤0.05 mg/kg）、汞（≤0.01 mg/kg）。
• ​​微生物限量​​：
  • 菌落总数≤50 CFU/g，大肠杆菌≤8 MPN/100g，霉菌≤20 CFU/g。
• ​​农药残留​​：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯​​不得检出​​。

​​六、检验方法​​

• ​​感官指标​​：目测观察。
• ​​理化指标​​：
  • 灰分：按《中国药典》（2020版）测定；
  • 皂苷：按 GB/T 19506 和 GB/T 22996（液相色谱法）。
• ​​安全指标​​：
  • 重金属：依 GB 5009.11/12/15/17；
  • 农药残留：按 GB/T 5009.19；
  • 微生物：按 GB 23200.8-2016。

​​七、包装与储运​​

• ​​标志​​：包装需使用​​地理标志证明商标专用标志​​。
• ​​储运要求​​：符合 NY/T 1056（绿色食品贮运规范），防潮、防污染。

​​八、附录​​

• ​​附录A​​：规范性附录，标注地理标志保护范围图（未提供具体图示）。

​​关键修订点​​

1. ​​标准名称​​：强调“地理标志证明商标”属性，与商标保护规定衔接。
2. ​​技术更新​​：细化栽培工艺（如趴货换土周期）、安全指标（增微生物限量）。
3. ​​法律依据​​：引用《地理标志证明商标保护规定》及最新国标（如 GB/T 1.1-2020）。

此标准系统规定了石柱参从产地环境、栽培到成品的全链条技术要求，为产品质量控制和地理标志保护提供技术依据。