T/HJX 011-2025 “龙江品质”区域公共品牌通用要求 农食产品

《"龙江品质"区域公共品牌通用要求 农食产品》（T/HJX 011-2025）主要内容总结

​​1. 标准定位与目的​​

• ​​定位​​：黑龙江省计量协会发布的团体标准，适用于黑龙江省内农食产品的“龙江品质”区域公共品牌认证。
• ​​目标​​：通过标准化和认证提升产品品质、市场竞争力，整合黑龙江省文化、资源、品牌价值，推动特色产业（农业、旅游、文创等）高质量发展。
• ​​标准层级​​：
  • ​​第一层级​​：通用要求（农食产品/服务业）。
  • ​​第二层级​​：行业技术规范（如种植、食品加工）。
  • ​​第三层级​​：特色产品/服务技术规范。需配套使用。

​​2. 适用范围​​

• 适用于黑龙江省内农食产品生产经营者的自我评价和第三方认证。

​​3. 核心要求​​

​​（1）管理制度​​

• ​​文件与记录​​：
  • 建立种植、养殖、加工、卫生、采购、验收等全流程制度，保留至少2年记录。
  • 明确产品放行规则，禁止未授权放行不合格品。
• ​​可追溯与召回​​：
  • 全程记录（种植、加工、销售等），确保可追溯。
  • 制定召回制度，每年验证有效性。
• ​​持续改进​​：
  • 管理不合格品（返工、废弃等），处理客户投诉，定期内审和管理评审。

​​（2）人员能力​​

• 管理者需熟悉法规、生产技术及“龙江品质”标准。
• 员工需通过培训或外包满足岗位能力要求。

​​（3）包装与标识​​

• ​​包装​​：
  • 使用食品级材料，避免污染，符合GB 23350（限制过度包装）。
  • 鼓励环保材料（可降解、可回收）。
• ​​标识与标签​​：
  • 认证产品需加贴可溯源的“龙江品质”标志。
  • 农产品标签符合《农产品包装和标识管理办法》，预包装食品符合GB 7718和GB 28050。

​​（4）贮藏与运输​​

• 分区存放原料/成品，防止交叉污染。
• 配置适宜设施（如冷链），确保运输工具清洁安全。

​​（5）销售管理​​

• 通过合同约定产品性质、保质期等要求。
• 记录销售信息（产品批号、购货方信息等）。

​​（6）可持续发展​​

• ​​职业健康安全​​：提供安全环境、防护设备及健康体检。
• ​​节能减排​​：
  • 使用清洁/可再生能源（如太阳能、沼气）。
  • 提升水资源利用率，控制污染物排放。
• ​​生态保护​​：防止土壤退化，保护生物多样性。

​​4. 规范性引用文件​​

• 主要引用GB 7718（食品标签）、GB 23350（包装限制）、GB 28050（营养标签）等国家标准。

​​5. 实施意义​​

• 通过认证传递质量信号，提升品牌公信力，推动黑龙江特色产业升级（如冰雪经济、绿色农业）。
• 促进规范化、生态化生产，增强产品市场竞争力。

​​6. 其他信息​​

• ​​起草单位​​：方圆认证集团、黑龙江省质检院等。
• ​​首次发布​​：2025年3月7日实施。

​​总结​​：该标准从管理制度、人员、包装、储运到可持续发展提出全链条要求，旨在打造高品质、可追溯、环保的黑龙江农食产品品牌，助力区域经济高质量发展。

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