T/NMSP 31-2025 开鲁鸡心果

以下是《T/NMSP 31-2025 开鲁鸡心果》团体标准的主要内容总结：

​​一、标准基本信息​​

• ​​名称​​：开鲁鸡心果（Kailu jixinguo）
• ​​标准号​​：T/NMSP 31-2025
• ​​归口单位​​：内蒙古标准发展促进会
• ​​起草单位​​：开鲁县林业工作站、内蒙古自治区质量和标准化研究院等。

​​二、适用范围​​

适用于内蒙古通辽市开鲁县及周边气候土壤相近区域生产的鸡心果鲜果质量要求。

​​三、核心要求​​

​​1. 地域要求​​

• 核心产区：内蒙古通辽市开鲁县行政区域。
• 扩展区域：周边气候土壤条件相近且果实品质达标的区域。

​​2. 产地环境​​

• 符合《T/NMSP.MZB 03.05-2023 “蒙”字标林草产品认证要求》的规定。

​​3. 栽植密度​​

• ​​矮化砧木​​：株行距 2.0m～3.0m × 4.0m～5.0m
• ​​乔化砧木​​：株行距 3.0m～5.0m × 4.0m～6.0m

​​4. 有害生物防治​​

• ​​病虫草害​​：符合《GB/T 8321》和《NY/T 393-2020 A级》要求。
• ​​鼠害防治​​：
  • 农业措施：清除田间杂草、杂石。
  • 化学防治：使用C型肉毒素、新贝奥生物灭鼠颗粒剂（投毒饵量 1.5～3.0 kg/hm²）。

​​5. 果实采收要求​​

• ​​成熟度标准​​：
  • 可溶性固形物含量 ≥16.5%
  • 果实硬度（去皮）11.0～14.0 kg/cm²
  • 种皮颜色：浅褐色至褐色
  • 果皮颜色：粉红色至红色，带果粉

​​四、鲜果质量要求​​

​​1. 感官要求​​

​​2. 质量指标​​

​​3. 污染物限量​​

​​4. 农药残留限量​​

​​五、果品分级标准​​

分为 ​​特级、一级、二级、三级、其他等级​​，关键指标如下：

​​六、质量等级要求​​

​​1. 基本要求​​

• 具品种固有特征、风味，成熟度适宜，果实完整、洁净，无异味，无外来水分。

​​2. 等级细则（表6）​​

• ​​果面缺陷容忍度​​（如刺伤、碰压伤、裂果等）：
  • 特级/一级：不允许
  • 二级：≤1/5果面
  • 三级：≤1/3果面
• ​​果锈限制​​：
  • 特级/一级：无锈斑
  • 二级：允许轻微锈斑（≤1/5）
  • 三级：允许锈斑（≤1/3）

​​七、容许度规定​​

​​1. 质量容许度​​

​​2. 果径容许度​​

各等级允许 ​​≤3%​​ 的果实超出规定果径范围，但整批果实大小需基本一致。

​​八、规范性引用文件​​

包括 ​​GB 2762​​（污染物限量）、​​GB/T 10651​​（鲜苹果）、​​GB/T 8321​​（农药使用准则）等 ​​16项国家标准​​，覆盖农残检测、理化指标测定等方法。

​​核心特点​​

1. ​​地域保护性​​：明确限定开鲁县为核心产区。
2. ​​全链条管控​​：从种植密度、采收成熟度到分级销售全覆盖。
3. ​​分级精细化​​：5级分类，结合理化指标（固形物、硬度）和外观（果形、着色）。
4. ​​安全严控​​：农残限量严于部分国家标准（如吡虫啉≤0.1 mg/kg）。
5. ​​可操作性​​：容许度规则清晰，兼顾品质与实际生产需求。

此标准为开鲁鸡心果的标准化生产、品质认证及市场分级提供了技术依据。