T/HNLJXH 0001-2025 稻谷质量一体化快速检测方法
- 文件大小：1.31 MB
- 标准类型：团体标准规范
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-20
- 下载次数：
- 标签：
资料介绍
团体标准 T/HNLJXH 0001—2025《稻谷质量一体化快速检测方法》主要内容的详细总结：
核心目标： 规定一种通过一次进样、使用专用设备实现稻谷多项关键质量指标快速、同时检测的方法。
1. 基本信息：
- 标准号： T/HNLJXH 0001—2025 (湖南省粮食经济科技学会团体标准)
- 标准名称： 稻谷质量一体化快速检测方法 (Integrated rapid detection method for rice quality)
- 归口单位： 湖南省粮食经济科技学会
- 提出单位： 湖南省粮食和物资储备局
- 起草单位： 多家粮油质检中心、储备粮公司、高校（河南工业大学、南京财经大学）、检测机构和企业共同起草，体现了产学研结合。
- 适用范围： 适用于稻谷水分、杂质、谷外糙米、出糙率、整精米率、黄粒米、互混率等质量指标的快速检测。明确排除稻谷色泽气味的检测。
- 限制条件： 当水分超出特定范围影响整精米率时，需按国标调节水分后复检。
2. 检测指标（通过一次进样同时检测）：
- 水分含量
- 杂质含量
- 谷外糙米含量
- 出糙率
- 整精米率
- 黄粒米含量
- 互混率
3. 核心定义：
- 稻谷质量一体化快速检测 (3.1)： 明确其核心特征是“一次进样”实现上述多项指标的“同时检测”。
4. 检测原理 (4):
- 采用国家标准方法或其他快速检测方法。
- 通过一次进样，样品在设备内由各质量指标对应的检测模块分别进行检测。
- 计算机统一采集并分析各模块产生的数据。
- 计算机自动给出各项质量指标的检测结果。
- 附录A 提供了检测流程示意图，直观展示了从进样到各模块检测再到数据整合输出的过程。
5. 仪器和设备 (5):
- 明确要求使用专用的“稻谷质量指标一体化检测设备”。该设备应集成实现所述各项指标的检测功能。
6. 样品制备 (6):
- 依据 GB/T 5491 (粮食、油料检验 扦样、分样法) 进行扦样和分样。
- 分取样品量约为 500 g。
7. 测定步骤 (7):
- 将制备好的样品加入检测设备的进样口。
- 按设备操作要求进行检测。
- 设备自动收集并保存检测数据。
- 特别规定 (7.2)： 检测整精米率时，水分需在适宜范围：
- 籼稻： 水分须在 12.5% ~ 14.5% 范围内。
- 粳稻： 水分须在 13.5% ~ 15.5% 范围内。
- 若样品水分超出上述范围，必须先按 GB/T 21719 (稻谷整精米率检验法) 规定的方法对样品进行水分调节，达到要求范围后，重新检测整精米率。
8. 结果表示 (8):
- 必须进行两次独立的平行试验。
- 只有满足各指标精密度要求（见第9章）的平行试验结果，才能取其平均值作为最终检测结果。
- 结果数值的保留要求：
- 水分含量： 保留三位有效数字。
- 杂质、谷外糙米、出糙率、整精米率、黄粒米含量： 保留小数点后1位。
- 互混率： 保留整数位。
9. 精密度 (9):
- 规定了各项指标在重复性条件下进行两次独立测试时，结果可接受的差异范围（允许差）：
- 水分含量： 按 GB 5009.3 (食品安全国家标准 食品中水分的测定) 规定执行。
- 杂质含量： 按 GB/T 5494 (粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验) 规定执行。
- 谷外糙米含量： 绝对差值 ≤ 0.3%。 (这是本标准唯一单独规定的精密度要求)
- 出糙率： 按 GB/T 5495 (粮油检验 稻谷出糙率检验) 规定执行。
- 整精米率： 按 GB/T 21719 (稻谷整精米率检验法) 规定执行。
- 黄粒米含量： 按 GB/T 5496 (粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法) 规定执行。
- 互混率： 按 GB/T 5493 (粮油检验 类型及互混检验) 规定执行。
10. 附录信息 (Appendix A):
- 附录A (资料性)： 提供了稻谷质量一体化检测设备的检测流程示意图 (Figure A.1)，直观展示样品从进样开始，经过设备内部各功能模块（如杂质检测、谷外糙米检测、砻谷、碾米、水分检测、整精米/黄米/互混检测等）处理，最终由计算机系统输出各项检测结果的过程。
总结来说，该标准的核心是规范一种高效的稻谷质检流程：使用集成的专用设备，只需一次投入约500g样品，即可在符合国家标准方法精度要求（或本标准特定要求）的前提下，快速、自动地同时获得水分、杂质、谷外糙米、出糙率、整精米率、黄粒米、互混率七项关键质量指标的检测结果，显著提高了检测效率。标准对水分影响整精米率的情况、结果计算和精密度控制有明确要求。