餐饮服务食品安全监管标准体系研究 卢一，梁爱华，熊敏 等编著 2011年版
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- 标准类型：食品书籍
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2022-01-10
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资料介绍
餐饮服务食品安全监管标准体系研究
作者： 卢一，梁爱华，熊敏 等编著
出版时间：2011年版
内容简介:
本书主要介绍了我国餐饮食品安全标准现状，发达国家餐饮食品安全标准状况、发展历程、可供借鉴的经验，分析了我国餐饮食品安全问题存在的原因、改变的方法、发展的方向，书末附有我国已颁布的相关法规。
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作者： 卢一，梁爱华，熊敏 等编著
出版时间：2011年版
内容简介:
本书主要介绍了我国餐饮食品安全标准现状，发达国家餐饮食品安全标准状况、发展历程、可供借鉴的经验，分析了我国餐饮食品安全问题存在的原因、改变的方法、发展的方向，书末附有我国已颁布的相关法规。