零距离食品营养与安全 饮食科普小实验资源包与视频 李喜宏 主编 2015年版
- 文件大小：13.58 MB
- 标准类型：食品书籍
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2022-01-10
- 下载次数：
- 标签：
资料介绍
零距离食品营养与安全 饮食科普小实验资源包与视频
作者： 李喜宏 主编
出版时间：2015年版
内容简介
《零距离食品营养与安全：饮食科普小实验资源包与视频》以人体必需的糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素6大营养元素，食物“相克”、“指纹”、“同一认定”、“酸碱性”和“酸害”，以及膳食纤维等科学为基础，创作出深入浅出、寓教于乐的趣味食品科普小实验资源包11个，并配音动漫演示。
上一篇：家庭食品安全必备读本 健康吃，放心买 姜微波 2009年版
下一篇：盐构造图典 [（美）修德克，（美）杰克逊 著] 2013年版
作者： 李喜宏 主编
出版时间：2015年版
内容简介
《零距离食品营养与安全：饮食科普小实验资源包与视频》以人体必需的糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素6大营养元素，食物“相克”、“指纹”、“同一认定”、“酸碱性”和“酸害”，以及膳食纤维等科学为基础，创作出深入浅出、寓教于乐的趣味食品科普小实验资源包11个，并配音动漫演示。