从DNA到转基因小麦：探索转基因食物

从DNA到转基因小麦：探索转基因食物
出版时间：2010年版
内容简介
“连锁反应”系列丛书解释了科学领域历次重大进步的发展过程。丛书中每一分册讲述了科学上的每一次发现或每一项发明是怎样引发出一连串的技术突破，从而改变了我们的生活。从最早关于DNA机制的发现到最新的转基因农作物，《从DNA到转基因小麦：探索转基因食物》讲述了令人惊异的基因工程故事。
目录
主译的话
奇妙的食品还是危险的新发明？
殳现DNA
查明DNA是干什么的
破译DNA密码
DNA机制
活化工厂
转基因农作物
生产强壮植物
自我施肥谷物
营养全面的食物
改变食品
改变动物基因
转基因食品的现状及未来
大事年表
科学家小传
译者感言

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