中华名厨史正良烹饪艺术
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- 标准类型：食品书籍
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF版
- 更新时间：2015-09-14
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资料介绍
史正良烹饪艺术（图集）
作者：史正良著
出版时间：2001
【图书简介】
本书介绍了著名厨师史正良和他的烹饪艺术。内容包括：干烧鲍鱼；家常海参；麦穗鱿鱼卷；金瓜大虾；川味菊花鱼等。
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作者：史正良著
出版时间：2001
【图书简介】
本书介绍了著名厨师史正良和他的烹饪艺术。内容包括：干烧鲍鱼；家常海参；麦穗鱿鱼卷；金瓜大虾；川味菊花鱼等。