您当前的位置：首页 > QB/T 4577-2013 甜酒曲 > 下载地址1
QB/T 4577-2013 甜酒曲
- 英文名称：Rice leaven
- 下载地址：[下载地址1]
- 提 取 码：t07a
- 浏览次数：3
发表评论 加入收藏夹 错误报告目录| 新闻评论（共有 0 条评论） |
资料介绍
本标准规定了甜酒曲的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以大米、麸皮或玉米、麸皮等原辅料，经接种根霉属（Rhizopus sp.）、酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）等微生物、通风培养、干燥、包装等工艺制得的甜酒曲制品。
本标准适用于以大米、麸皮或玉米、麸皮等原辅料，经接种根霉属（Rhizopus sp.）、酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）等微生物、通风培养、干燥、包装等工艺制得的甜酒曲制品。
下一篇: QB/T 4586-2013 高尔夫球包
上一篇: QB/T 4575-2013 食品加工用乳酸菌