茶多酚在水产品保鲜中的应用研究

本栏热门下载

• 乳化剂对热风干燥方便面品质的影响
• 椰子的成熟度和贮藏品质的介电评估方法
• 固相萃取—液质联用法测定酒、糖果、巧克
• 往复式制冷压缩机阀片振动特性测量系统设
• 面向食品安全监理话题检测方法的研究
• 猴头菌子实体醇提物的生物活性
• 4种农药对秀珍菇虫害防治及产品安全性影
• 混料设计优化白灵侧耳栽培配方
• 滑菇塑料袋熟料高产栽培技术
• 尖顶羊肚菌遗传多样性的AFLP分析
• 上海地区林下栽培羊肚菌技术要点
• 开发平菇菌肉饮料的可行性初探
• 黄松甸荷叶离褶伞野生菌株的生物学特性初
• 不同提取方法对槐耳提取物的粗多糖含量及
• 北方大棚白灵菇栽培技术
• 不同灵芝孢子粉产品的多糖成分比较
• 香菇生产中链孢霉的发生规律与防治方法
• 磷脂酶C用于铁核桃油脱胶工艺研究
• 磁化水辅助磷脂酶对大豆油脱胶工艺研究
• 淀粉改性大豆蛋白标签胶制备
• 小麦糊精低脂蛋黄酱研究
• 自组装多肽水凝胶包埋大蒜精油的控释研究
• 高温储藏条件下不同水分含量小麦品质变化
• 枸杞色素稳定性的研究
• 东北土当归根茎汁液面包的研制
• 免疫磁珠技术研究进展
• 糖苷酶及其改造策略研究概况
• 多地麦胚粉营养及安全品质调查
• 正交优化超声提取红豆中总黄酮工艺研究
• 酶法提取香芋淀粉工艺研究
• α-亚麻酸纯化技术研究进展
• 大麦麸皮中大麦素提取条件优化研究
• Alcalase改性豌豆蛋白功能性研究
• 大豆样品水分测定方法分析比较
• 超临界CO 2精馏结合柱层析法提纯DHA乙酯
• 生鲜湿面菌相分析及腐败菌分离