T/ZJSC 0004-2025 美洲鲥温室循环水养殖技术规范

以下是对《美洲鲥温室循环水养殖技术规范》（T/ZJSC 0004-2025）核心内容的详细总结：

​​一、适用范围​​

适用于美洲鲥（Alosa sapidissima）在温室循环水系统中的人工养殖。

​​二、规范性引用文件​​

包括《渔业水质标准》（GB 11607）、《渔药使用规范》（SC/T 1132）、《淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则》（SC/T 1137）等18项国家标准和行业标准。

​​三、设施要求​​

1. ​​温室结构​​
   • 钢结构大棚，面积 ​​400–600 m²​​，屋面为彩钢瓦夹芯板+透明阳光板，顶部覆盖遮阳网。
2. ​​养殖池​​
   • 砖混水泥池，单池面积 ​​≥20 m²​​，水深 ​​≥1.2 m​​。
   • 池底设计：四周高、中间低，最低处设排污口；排水管出口设 ​​1.0 m 高溢水管​​。

​​四、循环水系统配置​​

1. ​​工艺流程​​（见附录A流程图）
   • 养殖尾水 → 微滤机（100目）→ 生物处理（微生物膜）→ 紫外杀菌（流量＞10 m³/h）→ 回用。
2. ​​关键设备​​
   • ​​增氧系统​​：每温室配2.2 kW罗茨鼓风机1台+纳米增氧盘（4–6只/池）+液氧备用设备。
   • ​​尾水处理​​：微滤机（鼓筒直径1.5–3.0 m）、微生物膜处理区（40 m²）、蓄水池（100–150 m³）。
   • ​​温控系统​​：3台≥5.5 kW空气能机组。
   • ​​备用电源​​：≥30 kW发电机。

​​五、养殖管理​​

1. ​​放养准备​​
   • 新池消毒浸泡，注水后水质需符合 ​​GB 11607​​ 标准，初始水深 ​​0.6 m​​（后期增至 ​​1.0–1.2 m​​），溶氧 ​​≥6 mg/L​​。
2. ​​苗种选择与放养​​
   • 苗种要求：规格整齐（0.5–1 g/尾）、无伤病、游动活泼。
   • ​​暂养阶段​​：密度 ​​≤250尾/m³​​，时长 ​​15–20天​​，消毒用 ​​3‰–5‰ 食盐或 15–20 mg/L 高锰酸钾​​。
   • ​​分池养殖​​：暂养后达 ​​4–5 g/尾​​ 时分池，密度 ​​20–30尾/m³​​；达 ​​500 g/尾​​ 时考虑二次分级。
3. ​​投喂管理​​
   • ​​饲料要求​​：粗蛋白 ​​≥45%​​，粗脂肪 ​​≥11%​​（SC/T 1077）。
   • ​​投喂规则​​：
     • 每日 ​​2–3次​​（以早晚为主），投喂量≈鱼体重 ​​8%​​。
     • 饲料粒径随鱼体增长调整（详见表B.1）。
4. ​​水质调控​​
   • ​​关键指标​​：溶氧 ​​≥8 mg/L​​（高温/应激时启用液氧），氨氮、亚硝酸盐定期监测。
   • ​​管理措施​​：
     • 每周吸污；循环水 ​​3–4次/天​​。
     • 使用微生态制剂（符合 ​​SC/T 1137​​）。
5. ​​尾水生态处理​​
   • 设置生态净化区（挺水植物占比 ​​10%–20%​​），投放 ​​鲢（100–120尾/亩）、鳙（25–30尾/亩）及螺蚌​​，配套曝气+沉淀区。
6. ​​日常操作​​
   • 每日巡查鱼况、水质、设备；每 ​​15天​​ 清理气泵防尘罩；完整记录养殖日志。

​​六、病害防治​​

1. ​​预防原则​​
   • 生态防病为主，药物为辅；消毒剂使用符合 ​​DB33/T 721​​。
2. ​​常见病治疗​​
   • ​​病原​​：气单胞菌感染。
   • ​​用药方案​​：
     • 内服：​​恩诺沙星粉或氟苯尼考粉​​（5–10 g/100 kg饲料），疗程 ​​7天​​。
     • 泼洒：碘制剂+维生素C。
   • ​​工具消毒​​：​​10 mg/L 漂白粉​​浸泡后暴晒。
3. ​​无害化处理​​
   • 病死鱼按 ​​SC/T 7015​​ 规范处置。

​​七、捕捞与运输​​

1. ​​捕捞​​："捕大留小"，未达规格个体转池续养。
2. ​​运输​​：采用小水体、大开口容器充氧运输。

​​附录关键信息​​

• ​​附录A​​：循环水工艺流程图（养殖池→微滤机→生物处理→紫外杀菌→回用）。
• ​​附录B​​：饲料粒径选择表（按鱼体重分级，如＜15 g用0#破碎料，＞500 g用5#料）。

​​总结特点​​：

1. ​​高密度精细化养殖​​：强调循环水系统配置、溶氧保障和精准投喂。
2. ​​环保导向​​：尾水经"物理过滤+生物膜+生态池"三级处理，符合 ​​DB33/T 2288​​。
3. ​​风险管控​​：备用电源、液氧、病害防治方案覆盖全程。
4. ​​数据驱动​​：依赖水质监测和日志记录优化管理。

此标准为美洲鲥工厂化养殖提供了完整的技术框架，兼具可操作性和可持续性。