T/YNRZ 010-2025 西梅栽培技术规程

以下是《西梅栽培技术规程》（T/YNRZ 010-2025）的详细内容总结：

​​一、适用范围​​

适用于云南省华宁县及自然条件相似地区的西梅栽培。

​​二、园地选择​​

1. ​​环境要求​​
   • 符合《NY/T 391 绿色食品产地环境质量》标准。
2. ​​立地条件​​
   • ​​海拔​​：1800–2100 m（最适宜）。
   • ​​温度​​：年平均气温≥10℃，最低温≥-7℃，1月均温≥10℃。
   • ​​土壤​​：壤土、沙壤土或沙土，土层厚度≥0.5 m，pH值6–8。

​​三、栽植技术​​

1. ​​品种与苗木​​
   • ​​品种​​：法兰西、兰蜜、艾琳娜、斯泰勒、杏李恐龙蛋等。
   • ​​苗木标准​​：嫁接口上10 cm处直径≥0.8 cm，苗高≥1 m，无病虫害。
   • ​​处理​​：定植前保留主干及4–5个短侧枝，去除多余枝条。
2. ​​密度与授粉​​
   • ​​密度​​：株行距3 m × 3 m，约74株/亩。
   • ​​授粉树​​：自花结实率低的品种需配置≥20:1的授粉树（花粉量高品种）。
3. ​​时间与整地​​
   • ​​时间​​：春季（萌芽前）或秋季（落叶后）。
   • ​​整地​​：坡地改台面（宽3 m），挖定植塘（70 cm × 50 cm × 60 cm），施腐熟农家肥30 kg或商品有机肥8 kg + 过磷酸钙1 kg，回填土高出台面10 cm。
4. ​​定植​​
   • 嫁接口高出塘面10 cm，回土压实，浇透水后覆地膜，30天后补苗。

​​四、土肥水管理​​

1. ​​土壤管理​​
   • ​​深翻改土​​：采果后全园深翻30 cm。
   • ​​除草​​：雨后或灌水后中耕除草（深15–25 cm）。
   • ​​生草覆盖​​：行间种紫花苜蓿或苕子（适时刈割）；树盘用秸秆/稻草覆盖。
2. ​​施肥原则​​
   • 以有机肥为主，化肥为辅，符合《NY/T 1868 肥料合理使用准则》。
   • ​​关键时期施肥​​：
     • ​​萌芽肥​​：幼树施尿素0.1–0.2 kg/株，结果树施0.3–0.5 kg/株。
     • ​​壮果肥​​：膨大初期施复合肥1 kg/株；中后期补钾肥。
     • ​​冬肥​​：幼树施有机肥5 kg + 过磷酸钙2 kg + 复合肥0.5–0.8 kg/株；盛果树施有机肥10 kg + 过磷酸钙2 kg + 复合肥1 kg/株（环施或条施）。
     • ​​叶面肥​​：磷酸二氢钾300倍液 + 尿素300倍液（盛花期必喷）。
3. ​​水分管理​​
   • ​​关键期浇水​​：萌芽期（透水1–3次）、花谢后15天、春梢停长期、秋梢停长期；其他时间按墒情补水。

​​五、整形修剪​​

1. ​​树形培养​​
   • ​​主干分层形​​：80 cm处定干，分两层主枝（间隔40 cm），树高≤2.8 m。
   • ​​拉枝​​：主枝长至100 cm时用尼龙绳斜拉开张角度。
2. ​​修剪方法​​
   • ​​幼树​​：冬剪疏除背上枝、竞争枝、徒长枝；延长枝留50–60 cm短截。
   • ​​盛果树​​：
     • 冬剪疏除内膛徒长枝、下垂枝、病虫枝；短截直立枝；回缩长枝（留55–60 cm）。
     • 夏季抹芽（新梢间距15–20 cm），摘心、疏剪旺长枝。

​​六、疏果​​

• ​​时间​​：坐果后50–60天。
• ​​标准​​：
  • 大果品种（如法兰西）每10–12 cm留1果；
  • 小果品种每5–7 cm留1果。
• ​​要求​​：疏除朝天果、畸形果、病虫果、小果，保留单果。

​​七、病虫害防治​​

1. ​​原则​​
   • "预防为主，综合防治"，符合《NY/T 393 绿色食品农药使用准则》。
2. ​​主要病害防治​​

   病害	关键措施
   细菌性穿孔病	发芽前喷石硫合剂/波尔多液；发病期喷农用链霉素。
   炭疽病	花后重修剪；喷炭疽灵/甲基硫菌灵（连喷3–4次）。
   流胶病	刮病部后刷松脂酸铜；喷春雷霉素。
   根腐病	避免低洼地建园；根灌硫酸铜/根腐灵。

3. ​​主要虫害防治​​

   虫害	化学防治（药剂示例）	物理/生物防治
   果实蝇	菊酯类、吡虫啉	套袋+粘虫板；性诱剂诱杀。
   蚧壳虫	矿物油、噻虫嗪	刮除虫体；引入寄生蜂。
   食心虫	苦参碱、菊酯类	清园+拾落果；释放赤眼蜂/糖醋液诱杀。
   蓟马	花蕾期喷高效氯氟氰菊酯（2次）。	—

​​八、采收与贮藏​​

1. ​​采收标准​​
   • 果实70%成熟时采收（晴天进行），轻摘轻放并保留果梗。
2. ​​采后处理​​
   • ​​预冷​​：5℃–8℃下处理8–24小时。
   • ​​贮藏​​：冷库温度控制在5℃左右。

​​九、附录要求​​

• ​​规范性附录A​​：详细列出病虫害防治药剂及方法（如喷药浓度、施用时期）。
• ​​安全规范​​：农药使用需符合绿色食品标准，避免专利纠纷。

​​十、归口与起草单位​​

• ​​提出单位​​：华宁县农业农村局、华宁泉溪农林综合开发有限责任公司。
• ​​归口单位​​：云南省热带作物学会。
• ​​起草单位​​：多级农业技术推广机构及企业参与。

此规程系统覆盖了西梅栽培的全周期技术要点，强调环境适配性、标准化操作及绿色防控，适用于类似气候条件的规模化种植。