T/IMAS 080-2025 T/NMGS 1014-2025 托县“灯笼红”辣椒露地覆膜栽培技术规程

以下是托县“灯笼红”辣椒露地覆膜栽培技术规程（T/IMAS 0802025 T/NMGS 1014-2025）的详细内容总结：

​​一、标准基本信息​​

• ​​标准编号​​：T/IMAS 0802025 T/NMGS 1014-2025
• ​​替代关系​​：代替T/IMAS 080-2024
• ​​标准名称​​：托县“灯笼红”辣椒露地覆膜栽培技术规程
• ​​归口单位​​：内蒙古标准化协会、内蒙古自治区瓜果蔬菜协会
• ​​提出单位​​：托克托县农畜产品质量安全中心
• ​​起草单位​​：共12家机构（包括农技中心、农牧科学院、合作社等）。
• ​​适用范围​​：适用于托县“灯笼红”辣椒及其衍生品种的露地覆膜种植。

​​二、核心内容​​

​​1. 品种特性​​

• ​​名称​​：灯笼红辣椒（地方名大辣子）。
• ​​特征​​：果实尖部有3～4条纵沟，形似灯笼；成熟后深红色，油亮光洁，辣味适中，鲜香可口。
• ​​产量​​：亩产2500 kg～3000 kg。

​​2. 产地环境要求​​

• ​​土壤pH​​：6.0～7.5。
• ​​其他条件​​：符合NY/T 391《绿色食品产地环境质量》。

​​3. 栽培技术要求​​

​​(1) 育苗​​

• ​​种子选择​​：抗病性强、高产、红色素含量高、脱水快、具本地香味的品种。
• ​​种子质量​​：纯度>95%、净度>98%、发芽率>80%（符合GB 16715.3）。
• ​​种子处理​​：
  • 55℃～60℃温水浸种15～20分钟，搅拌降温至30℃后继续浸种8～12小时。
• ​​播种​​：
  • ​​时间​​：3月上中旬（苗龄55～65天）。
  • ​​方式​​：穴盘基质育苗，每穴1粒，覆珍珠岩，喷透水。
  • ​​用种量​​：40～50 g/667 m²。
• ​​苗期管理​​：
  • ​​温度​​：出苗前25～30℃（昼）/18～20℃（夜）；出苗后20～25℃（昼）/12～15℃（夜）。
  • ​​水分​​：出苗前保持基质湿润，出苗后喷水至穴盘孔渗水。
  • ​​炼苗​​：定植前7～8天控水降温（昼18～25℃/夜10～12℃）。
• ​​壮苗标准​​：株高18～20 cm，茎粗≥0.4 cm，8片以上真叶，叶色浓绿，根系发达。

​​(2) 定植​​

• ​​整地施肥​​：
  • 施腐熟有机肥5000～6000 kg/667 m²（符合NY/T 394）。
  • 起垄覆膜：垄宽40 cm、高15～20 cm，沟宽60～80 cm，垄距100～120 cm。
• ​​定植时间​​：5月中旬。
• ​​密度​​：
  • ​​单株​​：大行距60 cm，小行距40 cm，株距25 cm。
  • ​​双株​​：大行距80 cm，小行距40 cm，株距33～40 cm。

​​4. 田间管理​​

• ​​水分管理​​：
  • 定植后浇透水，5天后浇缓苗水；开花期控水蹲苗；果实达2～3 cm时结束蹲苗，每隔7～10天浇小水；结果后期控水促红熟；采收前15天停水。
• ​​中耕除草​​：缓苗后封垄前中耕2～3次。
• ​​植株管理​​：及时清除下部老黄叶、病叶并深埋。

​​5. 病虫害防治​​

• ​​原则​​：按NY/T 393选用高效低毒农药，交替使用。
• ​​主要病虫害及防治​​（见下表）：

​​6. 收获​​

• ​​时间​​：8月中下旬开始成熟，分2次采摘：
  • ​​头茬​​：9月初人工采摘。
  • ​​二茬​​：9月中旬人工采摘。
• ​​标准​​：果实颜色鲜红。

​​7. 入库要求​​

• ​​检测项目及标准​​：

  ​​项目​​	​​指标​​	​​检测方法​​
  水分	<7.18 g/100g	GB 5009.3
  总灰分	<6.3 g/100g	GB 5009.4
  蛋白质	≥13.0 g/100g	GB 5009.5
  大肠杆菌	≤0.3 MPN/g	GB 4789.3
  维生素C	≥167.8 mg/100g	《中国食物成分表》等方法

​​8. 档案管理​​

• ​​要求​​：全程记录品种、水肥、病虫害防治、采收等信息（记录表见附录A）。
• ​​保存​​：真实可追溯，专人专柜保管至少3年。

​​三、规范性引用文件​​

• ​​核心标准​​：
  GB 16715.3（种子质量）、NY/T 391（产地环境）、NY/T 393（农药使用）、NY/T 394（肥料使用）。
• ​​检测方法​​：
  GB 5009.3（水分）、GB 5009.4（灰分）、GB 4789.3（大肠杆菌）等。

​​四、附录内容​​

• ​​附录A（规范性）​​：提供"灯笼红辣椒全程种植档案"表格模板，记录时间、地址、种子名称、水肥管理、病虫害防治、责任人等字段。

​​总结​​：该规程系统规定了托县“灯笼红”辣椒从产地环境、育苗、定植、田间管理到采收入库的全流程技术要点，强调绿色生产（符合绿色食品标准）、病虫害科学防治及全程可追溯管理，为标准化种植提供依据。