T/CITS 0012-2024 家用电冰箱磁场保鲜技术要求及试验方法

ICS 97 040 30
CCS Y 61
团体标准
T/CITS 0012—2024
家用电冰箱磁场保鲜 技术要求及试验方法
Technical requirements and test method for household refrigeratormagnetic field preservation
2024 - 03 - 13 发布 2024 - 03 - 13 实施
中国检验检测学会 发布

目次
前言 ................................................................................. II
家用电冰箱磁场保鲜技术要求及试验方法 .................................................. 1
1 范围 ............................................................................... 1
2 规范性引用文件 ..................................................................... 1
3 术语和定义 ......................................................................... 1
4 技术要求 ........................................................................... 1
5 试验方法 ........................................................................... 2
附录A（规范性） 磁感应强度测试 ....................................................... 6
参考文献 .............................................................................. 7

T/CITS 0012—2024
II
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中国家用电器研究院提出。
本文件由中国检验检测学会归口。
本文件起草单位：中国家用电器研究院、TCL 家用电器（合肥）有限公司、TCL 智能科技(合肥)有
限公司、江南大学、英都斯特（无锡）感应科技有限公司、利诚检测认证集团股份有限公司。
本文件主要起草人：魏建、周思健、王海娟、徐荟、贾晓丹、郑英杰、张艳秋、赵朗、杜红宇、杨
哪、金亚美、薛丽萍、徐学明、周宇益、李荣明、黄文哲、孟嫚、陈新文。

T/CITS 0012—2024
1
家用电冰箱磁场保鲜技术要求及试验方法
1 范围
本文件规定了家用电冰箱（以下简称“冰箱”）磁场保鲜技术的磁感应强度、保鲜性能等要求，描
述了相应的试验方法。
本文件适用于应用恒定磁场保鲜技术的冰箱设计及测试，应用其他磁场的冰箱参照使用。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 5009.181 食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定
GB/T 8059—2016 家用和类似用途制冷器具
GB/T 10457 食品用塑料自粘保鲜膜质量通则
NY/T 2009—2011 水果硬度的测定
NY/T 2640 植物源性食品中花青素的测定 高效液相色谱法
NY/T 3033 农产品等级规格 蓝莓
NY/T 3082 水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定 分光光度法
QB/T 5510—2021 家用电冰箱保鲜性能试验方法
T/CNLIC 0070 家用电冰箱 真空保鲜技术试验方法及评价要求
T/CAB 0089 电冰箱果蔬保鲜技术要求和试验方法
3 术语和定义
GB/T 8059—2016 和QB/T 5510—2021 中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
磁场保鲜 magnetic field preservation
在磁场条件下储藏并维持食物某类理化指标及新鲜度的过程。
4 技术要求
磁感应强度
冰箱整机稳定运行后，磁场功能开启，平均磁感应强度范围应在0.5 mT～50 mT 之间。
注： 如果磁感应强度可变，按照要求放入磁场保鲜间室进行实验。
保鲜性能要求
带有磁场保鲜功能的冰箱保鲜性能要求见表1，保鲜试验结果应满足表1 中所列举食物的限值要
求。