T/SXSF 10-2025 连翘采收技术规程

ICS 65.020.01
CCS B 60
团体标准
T/SXSF 10—2025
连翘采收技术规程
2024-12-30 发布2024-12-30 实施
山西省林学会发布

目次
前言.................................................................................. II
1 范围................................................................................ 1
2 规范性引用文件...................................................................... 1
3 术语和定义.......................................................................... 1
4 采收................................................................................ 1
5 青翘杀青............................................................................ 2
6 储藏................................................................................ 2
T/SXSF 10 --2025
II
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由山西省林学会提出并监督管理。
本文件由山西省林学会团体标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：陵川县林业局、陵川县产业园区发展服务中心。
本文件主要起草人：陈学武、李爱军、郎晋鹏、牛淑嫦、郑文萍、靳晋丽、赵彦伍、王英杰、
李振芳、王德富、王建军。
T/SXSF 10—2025
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连翘采收技术规程
1 范围
本文件确立了连翘（Forsythia suspensa）采收程序，规定了连翘的采收、青翘杀青、
储藏等。
本文件适用于连翘的采收与处理。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期
的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括
所有的修改单）适用于本文件。
DB14/T 149 连翘产地加工技术规程。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
青翘
连翘果实初熟，果皮尚带青色，采收后经过蒸、煮干燥后的果实。
3.2
老翘
连翘果实完全成熟，采收晒干后的果实。
4 采收
4.1 采收时间
青翘于7 月中旬~8 月下旬采收，老翘于11 月上旬~12 月上旬采收。
4.2 采收方法
手工摘除或机械采收。
4.3 运输与临时储存
4.3.1 青翘
采用无公害、透气材料包装、运输，宜当天蒸、煮加工，不能及时蒸、煮加工的应选择
通风洁净的场地摊晾，厚度不应超过20 cm，或暂存于冷库保鲜，分层堆放，防止挤压。
T/SXSF 10 --2025
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4.3.2 老翘
采用无公害、透气材料包装、运输，到达加工场地后，选择洁净场地及时进行晾晒。
4.4 去杂
采用人工或机械震动筛，去除枝条、树叶、石块或粉尘等。
5 青翘杀青
5.1 设备
采用不锈钢或陶瓷的器具或设备。
5.2 方法
采用蒸法或煮法。将青翘蒸制10 min~15 min或温度90 ℃~100 ℃热水中煮制8 min~10
min，沥干水分，烘干或晒干。蒸、煮用水均应符合生活饮用水标准。
6 储藏
将包装好的青翘或老翘，储藏在无污染、清洁卫生、干燥、通风、无异味的仓库，温度
控制在0 ℃~30 ℃之间，空气相对湿度控制在45 %~75 %之间，定期检查、保质。